Ab ins Beet – der Frühling kommt!

Ab ins Beet – der Frühling kommt!

21. März, heute ist Frühlingsanfang. Die Temperaturen steigen und im Schulgarten beginnt die erste Pflanzaktion. Schüler*innen aus verschiedenen Jahrgängen bereiten gemeinsam mit einigen Eltern das große Gemüsebeet für die neue Pflanzsaison vor. Die Elternpflegschaft hat im Vorfeld eine Kompost- und Blumenerde-Spende bei der AVG Kompostierung GmbH organisiert und bringt junge Gemüsepflanzen und Samen mit.

Mit Hacken und Harken arbeiten sich die Schulgärtner Meter für Meter durch die Pflanzfläche. Zuerst kommen die Pflanzenreste vom letzten Jahr auf den Kompost und in die Beete wird Kompost eingearbeitet. Dann werden Beete durch Trampelpfade unterteilt. Endlich kann das Säen und Pflanzen beginnen!

Nach vier Schulstunden ist es geschafft. In den Beeten stehen kleine Kohlrabi- und Mangoldpflanzen, ein Hügelbeet ist mit Kartoffeln bestückt und Samen von Tomate, Kürbis und Zuchini sind in zahlreichen Töpfen ausgesät. Jetzt heißt es warten … wir sind alle gespannt, wie sich die Pflanzen in den Osterferien entwickeln werden.

Kartoffeln in Hülle und Fülle

Kartoffeln in Hülle und Fülle

Es ist Herbst und im Schulgarten kann das Mangold geerntet werden und auch einige Tomaten. Und die Kartoffelpflanzen sind auch schon ganz schön groß!
Das lässt sich die Küchencrew nicht zweimal sagen. Es geht direkt raus zum Ernten und siehe da, es werden fast 2 kg Kartoffeln geerntet. Außerdem gibt es Kontakt mit Regenwürmern, Schnecken und vielen anderen kleinen Tierchen, die im Beet leben. Das Grün kommt auf den Komposthaufen und hilft im nächsten Jahr einer neuen Generation Gemüse ordentlich zu wachsen.

In der Küche werden die Kartoffeln geputzt, geschält und zu einem leckeren Kartoffelauflauf verarbeitet … mmmhhhhh!